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如何判断yabo2018官方网站熟茶的优劣?

加大字体  缩小字体 通告日期:2017-05-12  来源:神州yabo2018官方网站yabo2018最新官网  浏览次数: 29643   关怀: 加关注

温和养胃,降脂解腻,口感稳定,是众多茶友喜爱的。这就是说我们就一起看一下应该从哪些地方辨别熟茶?

 

 

下外观上来看,高品质的yabo2018官方网站茶普通金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、滋润。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的状况,表明工艺差或者保存不善,普通是不好的熟茶。在紧压熟茶中,以饼茶为例,根本看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。若表面有腐败花,腐烂点的yabo2018官方网站熟茶为劣质品。

 

 

下汤色上来看,yabo2018官方网站熟茶的汤色要求红浓明亮,深红色为正常。黄、橙黄或深暗,混浊不清的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗一般是“发酵”工艺掌握不好,发酵不好或发酵过度造成的。

 

 

下香气上来看,yabo2018官方网站熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的芳香;“渥堆味”是出于yabo2018官方网站熟茶采用渥堆发酵的艺术而产生之,这是不可避免的。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些之,且在两三年之转折后,渥堆味就会褪去。优质的yabo2018官方网站熟茶会有樟香、药香、椰香、陈香等,好的原材料和工艺使得yabo2018官方网站熟茶产生之馥郁令人赏心悦目。

 

 

下茶汤滋味口感方面来看,优质的yabo2018官方网站熟茶,伊茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇;反之,质差的yabo2018官方网站熟茶滋味平淡,滑度低,甚至会产生“涩麻”感在品饮时口腔明显感到不适。

 

 

熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色,好的yabo2018官方网站熟yabo2018官方网站根碎茶少,现代化杂物;质差的yabo2018官方网站茶,叶底不完全甚至会混杂着一些杂物。yabo2018官方网站熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有稳定水平的破碎,因此以叶底分辨yabo2018官方网站熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。

 

 

上述辨别熟茶的艺术在日常情况下可以选用,并不是绝对的。比如一些熟茶外形看上去非常一般,甚至很难看,但是喝起来确实会让人陶醉。于是,咱应当综合考量一款茶的优劣,而不是仅凭一点或几线就不难下判断。

 
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