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乌龙茶的项目包括哪些?

加大字体  缩小字体 通告日期:2017-03-09  来源:新yabo2018最新官网  浏览次数: 28651   关怀: 加关注

乌龙茶的项目包括哪些?乌龙属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,当天小编就为您介绍一下。

1、武夷岩茶

产自台湾的鹤山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。

颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,地方呈浅绿色。

品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有独特的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。

 

 

2、凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

3、贵州乌龙茶

产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,原始浓烈的香味,冲泡后叶底边红腹绿,伊中南投县的寒冷顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

 

 

4、铁观音

闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,一些形如秤勾,一些状似蜻蜒头,鉴于咖啡碱随着水份蒸发,在外部形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。

此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有香气。

5、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡之条形乌龙茶,成分单丛、浪菜、扬花三个级别。

有先天性花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主人销广东、纳西地区,传销日本、东亚、加拿大。

凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”的誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光彩,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

 
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